Хотела написать про все отдельно,но,во-первых,у меня же не кулинарный бложик)А во-вторых,количество рефератов за последнее время настолько превысило норму,что писать что-то еще и сюда-ну это уже слишком!Я ленюсь,да)
Скажу в общем)
Я открыла для себя овощи!)У нас их как-то недооценивают обычно.В нашем понимании овощи-это морковка в супе.Или еще хуже-лук.Ну,или салат из огурчиков в лучшем случае.На самом деле,овощи прекрасны!Мне нравится ходить по рынку и выбирать-они все такие красивые:лук-порей,огромные помидоры,баклажаны....
Про баклажаны отдельно.Это мои фавориты!)Мало того,что они вызывают у меня эстетическое наслаждение,они еще и очень-очень вкусные!Делала пирог из них и помидоров,а еще-салат.Салат-это гениальное открытие!Он настолько простой и вкусный,что не могу не поделиться рецептом.
community.livejournal.com/receptishi/15908.html
Единственное,при всей моей любви к красному луку,я заменяю его пореем.Он нежнее.Более органично смотрится в салате.Ну,для меня)
Купила форму для кексов (наконец-то)и сваяла кекс,а еще экспериментирую с супами.На этой неделе сделала (попугаю вас названиями)минестроне и гаспачо) Названия страшные,а рецепты-проще некуда.Все удается с первого раза,поэтому все больше и больше затягивает.А я не люблю неудачи.Если один раз не получилось,вряд ли уже вернусь к этому!(
По скайпу обсуждаем с Анькой,какой торт будем готовить,когда она вернется и рассматриваем формочки для печенек.
А в ближайших планах-уже давно откладываемые ватрушки (дрожжевое тесто-буэ!в смысле,сложно!),разные крем-супчики (я влюбилась в блендер!это чудо техники какое-то!меня завораживает!)и артишоки,если дойду до Азбуки вкуса!
Заходите в гости!
Кстати,я тут подумала,что с удовольствием бы побыла домохозяйкой какое-то время!)При условии,что у меня были бы деньги на всякие артишоки))))
Но не судьба.Ибо я нашла новую работу,которая,кажется,грозит стать постоянной.Но об этом потом,потому что я еще не решила,радоваться мне или оплакивать потерянную свободу!