[Jan4ik]

Я никогда не выкладывала рецепты,но теперь мне хочется поделиться.
Открыла для себя очень легкий,очень вкусный и очень необычный салат.
Называется-теплый салат с беконом и яйцом.Рецепт Юлии Высоцкой.Сначала выложу,как он есть,а потом-свои комментарии.

ням!

* 6 ст. ложек оливкового масла
* 2 пучка листового салата
* пармезан или другой твердый сыр в любом количестве, по вашему вкусу
* 3 яйца
* 100 г бекона
* 1 батон черствого белого хлеба
* сок половины лимона
* морская соль
* свежемолотый черный перец

Способ приготовления
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
1. С хлеба срезать корку. Крупные куски хлебного мякиша уложить на противень.

2. Сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла, сверху выложить ломтики бекона.

3. Запекать в духовке около 10 минут.

4. Сварить яйца «в мешочек».

5. Крупно нарезать салат, добавить оливковое масло, сок половины лимона, соль, перец, перемешать.

6. Выложить на тарелку слоями листья салата, хлеб с беконом, яйца, присыпать сыром, натертым хлопьями.

Поскольку дома был дефицит белого хлеба,я добавила черный.Мне кажется,получилось только лучше.
И вообще,я почти никогда не соблюдаю пропорции (ненавижу считать!),поэтому все кладу на свое усмотрение.Мне кажется,главное в этом салате не переборщить с яйцами и хлебом.Если их будет больше,чем всего остального-беееееееееее!А если чуть больше будет бекона,мне кажется,хорошо.А салата вообще много не бывает!)
Кстати,теплым салат остается первые секунд 10)Пока я собирала свое семейство за стол,он,конечно,успел остыть.Семейство,кстати,было в восторге!Правда,Сережка,как настоящий консерватор,сказал,что наш обычный огуречно-помидорный салат лучше,но я теперь счастливый обладатель заветных Рецептыщей Белоцерковской,поэтому надеюсь,что он скоро привыкнет ко всяким экспериментам)))
Кстати,салат еще и очень красивый!Жаль,не догадалась сфоткать(((